發(fā)布時間:2019/12/14 12:50:31 來源:中國家裝家居網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
經(jīng)常在電視劇里我們可以看到國外的廚房都是設(shè)計成開放式的,而且空間也是非常的大,而我們中國人的廚房裝修得比較小。不過,近年來我們國內(nèi)也很多人開始裝修成開放式廚房了。

但是中國人的烹飪習(xí)慣和西式不同,所以國外家家戶戶都在用的開放式廚房到了咱們中國,未必行得通。一方面,開放式廚房的那種開闊舒暢的通透感非常令人向往;另一方面,無法規(guī)避的油煙問題又讓人望而生畏 。今天,就帶大家一起分析一下開放式廚房的利與弊,針對弊端我們怎么解決。
常見類型
?、偃_放式

開放式廚房一般分為2種:全開放式和半開放式。其中全開放式廚房一般在設(shè)計時是將廚房、餐桌以及客廳完全連接在一起。
?、诎腴_放式

而半開放式廚房則是只將廚房和餐桌設(shè)計在一起,廚房和客廳之間會有小型吧臺和其它遮擋物隔開,其中又以中島式較為常見。
開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)

▲優(yōu)點(diǎn)
①空間上更加開闊

開放式廚房將廚房和餐廳打通之后,在視覺上會讓整體空間變得更加通透,開放式廚房是弱化了廚房餐廳客廳這三者空間,在一定程度上節(jié)省空間,視覺效果也要比隔出客廳和廚房的要好。
尤其是對于小戶型而言,更是如此,想要在有限的空間里實(shí)現(xiàn)所有功能,只有將個別功能進(jìn)行空間重疊,這樣才能保證在有限空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)所有設(shè)施功能齊全。
?、谙奶煜聫N更舒適

夏天在廚房做飯大概是每個下廚人的噩夢,一頓飯做完,渾身都是油煙味混雜著汗臭味,自己辛辛苦苦的做的飯,到頭來根本沒胃口。如果說在廚房裝空調(diào)既不安全又不現(xiàn)實(shí),那這個時候又體現(xiàn)出開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)了,將空間打通,廚房不再是一個閉塞的小空間,空氣流通性更強(qiáng),空調(diào)一開,冷氣也能進(jìn)入廚房,舒適感那自然是不用說。
?、郾阌谇楦薪涣?/strong>

傳統(tǒng)式廚房基本都是一個人呆在廚房做飯,另一個人在客廳玩手機(jī)。但是開放式廚房就不一樣了,完全可以滿足一人做人,另一人陪伴,對于雙方都是一個情感交流的絕佳時機(jī)。
④有孩家庭的機(jī)智之選

對于有孩家庭來說,時時刻刻照看好自己的孩子是非常重要的,但是在下廚這個漫長的過程中,你的孩子在做什么你是毫不知情的,因?yàn)榧议L忙于做飯而疏忽了孩子,孩子發(fā)生意外時無法及時救援的情況屢見不鮮。
開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)就是,你做飯的時候隨時抬頭都能看見孩子此刻的動態(tài),這也是對孩子的一種保護(hù)。
▲缺點(diǎn)
①油煙多

大多數(shù)人糾結(jié)做不做開放式廚房,最大的糾結(jié)點(diǎn)就是油煙問題。這也難怪,誰讓我們中式家常菜最喜歡的就是爆炒呢,那爆炒難免就會帶來大量油煙。
油煙多會造成附近家具上有油污堆積,當(dāng)初都是自己精挑細(xì)選的家具,沒想到一個開放式廚房就將它們?nèi)珰Я恕?/p>
②味道大

之所以在廚房炒菜,客廳的人聞不到氣味,那都是因?yàn)橛袕N房那扇門擋著。但是做了開放式廚房,你每天吃的東西可能還會進(jìn)到你的夢里去哦,因?yàn)槟莻€氣味真是會彌漫整個空間,連臥室可能都不能幸免。
③噪音大

但凡所有的炒菜,只要從下鍋的那一刻,估計噼里啪啦的聲音就能充斥在你的耳朵旁,讓你完全聽不到旁人說話的聲音,更別提電視里的聲音了。
?、茈s亂明顯

只要是正常每天都做飯的家庭,基本上灶臺旁都是一大堆東西,柴米油鹽醬醋茶還有什么雜七雜八的東西,以灶臺為中心,呈散射狀向四周分布,反正會把這些放的到處都是。除非你是處女座,要不然絕對亂成一團(tuán)。
解決的措施
▲選擇強(qiáng)力油煙機(jī)

隨著科技的進(jìn)步,現(xiàn)在的油煙機(jī)早已今非昔比,各種吸煙功能層出不窮,厲害點(diǎn)的基本能在油煙出現(xiàn)的瞬間就能將它捕捉。如果你想做開放式廚房,想要家里無油煙基本全都仰仗它,強(qiáng)力油煙機(jī)一定是你要買的第一樣廚電。
▲清潔措施準(zhǔn)備好
①選擇易清潔的瓷磚

廚房盡量使用一些深色的瓷磚,地磚也最好選擇更耐臟的色系。如果覺得深色系看上去太壓抑,可以嘗試將油煙機(jī)后面的墻壁貼上防油貼紙, 不僅裝飾性優(yōu)秀,同時也能避免油煙機(jī)附近的墻面被油煙長期熏過留下黃色印記。
③地面鋪防油地墊

地面也是非常容易粘上油污,因?yàn)樵诒吹臅r候,難免會有油煙飛濺,時間一長,地面就會有大量油污堆積,所以鋪一個防油地墊還是很有必要的。
▲增加儲物工具

臺面上雜亂,很大的原因是因?yàn)閺N房的收納能力不夠?qū)е碌模朴诶脡γ娴目臻g,多做儲物柜,置物架這樣的儲物空間,增加廚房的儲物能力。
▲自己勤打理

想做開放式廚房的一定不能懶,如果你是懶人的話,那開放式廚房一定不適合你。盡管有這么多解決辦法,但是歸根結(jié)底還是要自己多打理。