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　　繼央視百人大戰(zhàn)盲測中日飯煲，美的鼎釜以一敵三勇奪第一后，央視財經(jīng)《消費(fèi)主張》再報：中日飯煲近日在武漢再次對壘，日本飯煲慘遭水土不服，一萬多元的日本電飯煲做出來的飯竟然得分最低。

　　日本電飯煲對壘美的鼎釜IH智能煲為何頻頻敗退，難道電飯煲做飯也有主場客場之分?央視記者為此專門請教資深研究人員，終于發(fā)現(xiàn)日本電飯煲敗在“不懂中國人的心”：

　　 
      決勝關(guān)鍵一：日本電飯煲無法適應(yīng)多米種環(huán)境

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的潘思軼教授告訴記者，日本高端電飯煲主要是針對日本大米設(shè)計的，而中國大米種類眾多，很多米和日本米差異巨大，結(jié)果日本電飯煲一遇到和日本米不同的米種，就會水土不服，表現(xiàn)遠(yuǎn)不如中國煲穩(wěn)定。

　　決勝關(guān)鍵二：日本電飯煲電路板重新開發(fā)，成本高安全性還差

　　可是，日本專門針對中國市場銷售的電飯煲，為什么售價那么高呢?日本電飯煲行業(yè)資深專家宮口淳一這樣解釋：“日本的電壓是100V，中國的電壓是220V，對于IH電飯煲來說，如果它要生產(chǎn)中國版的話，電路板要重新再開，線圈盤要重新再開，不管它賣多貴，在中國賣的量比較少，所以它攤下來的成本就是很高的，所以中國版的價格是非常貴的。”

　　但即使是電路板重新做，日本電飯煲還面臨安全性問題。記者拆開中國電飯煲和日本電飯煲后發(fā)現(xiàn)，日本電飯煲的電線接頭是裸露著的，而中國電飯煲的電線接頭卻包裹得很嚴(yán)實(shí)。資深電飯煲專家杜俊峰告訴記者，這是因?yàn)槿毡臼菧睾偷暮Ｑ髿夂颍瑳]有我國南方“回南天”現(xiàn)象，對產(chǎn)品的絕緣性沒那么講究。如果將日本電飯煲拿到中國用，在潮汕的天氣里就有很大的安全隱患。

　　決勝關(guān)鍵三：一煲多用，中國煲設(shè)計更貼近中國人習(xí)慣

　　除了電器安全標(biāo)準(zhǔn)不同，中日電飯煲在使用習(xí)慣上也有差異，這就導(dǎo)致了二者在設(shè)計制造上有很多區(qū)別。日本人用電飯煲大多是單純地煮米飯，而中國家庭不僅用電飯煲煮米飯，還要燉湯、煮粥，做各種各樣的美食，遇到溢鍋怎么辦?記者將鼎釜IH智能煲與日本電飯煲對比，鼎釜IH智能煲專門設(shè)計了防溢鍋裝置，十分貼心。

　　不少中國消費(fèi)者喜歡一鍋多用，追求電飯煲的多功能，所以鼎釜IH智能煲的鍋膽涂層也更厚，更結(jié)實(shí)。

　　
      決勝關(guān)鍵四：輕松應(yīng)對用電高峰，中國煲煮飯更出色

　　我國的用電環(huán)境比較復(fù)雜，一些地方會出現(xiàn)電壓不穩(wěn)的情況，在用電高峰時期往往不到220V電壓。《消費(fèi)主張》的測試中，我們模擬出用電高峰時只有150V電壓的狀態(tài)，結(jié)果顯示，兩款日本電飯煲都有夾生;而鼎釜IH智能煲沒有發(fā)現(xiàn)夾生現(xiàn)象。

　　《消費(fèi)主張》提醒您，由于電器安全標(biāo)準(zhǔn)不一樣，生活習(xí)慣不一樣，電飯煲對大米的適應(yīng)性也不同。經(jīng)過一系列實(shí)驗(yàn)，終于找到了日本煲“水土不服”的原因，原來還是中國煲更懂中國人。