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　　伴隨人口代際不斷地更迭變遷，95后、00后等年輕消費(fèi)群體逐漸崛起。相較于70后、80后，新一代的消費(fèi)群體更喜愛(ài)高顏值，更加追求個(gè)性化、品質(zhì)化，熱衷于體驗(yàn)新事物，且具有較強(qiáng)的消費(fèi)意愿和消費(fèi)實(shí)力。與此同時(shí)，他們的崛起給傳統(tǒng)品類(lèi)品質(zhì)升級(jí)提出了更高的要求，也為很多新興產(chǎn)品帶來(lái)了機(jī)會(huì)。

　　小家電市場(chǎng)，新品不斷衍生

　　與新一代消費(fèi)群體消費(fèi)喜好關(guān)系較為緊密的小家電，近年來(lái)就比完全表現(xiàn)出了其特征，2015年以來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷涌現(xiàn)出新品類(lèi)，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)增量，同時(shí)新品誕生也不斷催化市場(chǎng)需求，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　比如從2016年以來(lái)逐漸崛起的破壁機(jī)、養(yǎng)生壺，到2018年開(kāi)始逐漸放量的多功能鍋，再到2021年火爆市場(chǎng)的空氣炸鍋，市場(chǎng)不斷有新的品類(lèi)出現(xiàn)，進(jìn)而激發(fā)新的市場(chǎng)需求，健康烹飪、便捷好用逐漸成為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

　　預(yù)計(jì)未來(lái)，新品不斷推出，將會(huì)推動(dòng)廚房小電實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。

　　傳統(tǒng)小家電品類(lèi)，不斷升級(jí)

　　而對(duì)于傳統(tǒng)小家電品類(lèi)而言，經(jīng)歷了普及率快速上升之后，目前市場(chǎng)保有量水平較高，在此存量市場(chǎng)下，更新?lián)Q代成為了該部分品類(lèi)發(fā)展的主旋律。

　　以具體的剛需品類(lèi)為例，普通的電飯煲逐漸衍生出IH電飯煲、智能化電飯煲、蒸汽飯煲、微壓電飯煲等等，電熱水壺產(chǎn)品也漸漸增加了控溫保溫、觸屏操控、抑菌等功能，電壓力鍋也一改傳統(tǒng)的模糊火力烹飪，升級(jí)為高微壓并存技術(shù)，實(shí)現(xiàn)大跨度精確壓力烹飪，同時(shí)使用雙管控壓盤(pán)實(shí)現(xiàn)持續(xù)小火、中火、大火烹飪模式，大大提升了烹飪食物的口感。

　　各品類(lèi)傳統(tǒng)小電，在外觀、材質(zhì)、性能等方面均不斷升級(jí)，帶動(dòng)行業(yè)均價(jià)持續(xù)提升。

　　總的來(lái)說(shuō)，不斷推出的升級(jí)產(chǎn)品和新興的細(xì)分產(chǎn)品均將有助于加速小廚電市場(chǎng)滲透，帶動(dòng)行業(yè)整體增長(zhǎng)，小廚電行業(yè)前景可期。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，截止2021年我國(guó)平均每戶家庭有9.5件小家電，而美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞則分別有31.5、27.5、27.0件。且隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，2021年城鎮(zhèn)居民人均年可支配收入高達(dá)47412元，近5年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.12%，人民生活水平顯著改善，消費(fèi)理念也隨之升級(jí)，這些意味著我國(guó)的小家電市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間。

　　從去年的市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，疫情影響下，小廚電去年正常銷(xiāo)售時(shí)間僅9個(gè)月，但2022年小廚電天貓京東平臺(tái)線上銷(xiāo)額為1150億元，同比增長(zhǎng)0.59%，廚小電大盤(pán)實(shí)現(xiàn)微增。有分析表示，這主要是疫情沖擊的結(jié)果，疫情導(dǎo)致2022年增長(zhǎng)水平低微。但預(yù)計(jì)，隨著消費(fèi)復(fù)蘇，2023年廚小電回暖已經(jīng)確定。