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　　在國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)整體出現(xiàn)萎縮的同時(shí)，以“一人食”廚房電器為代表的“單人家電”正在細(xì)分市場(chǎng)上走俏。隨著獨(dú)居人士的逐漸增多，“獨(dú)居經(jīng)濟(jì)”正給家電行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)，同時(shí)也推動(dòng)著很多普通家庭開(kāi)始添置小型電器作為“備份”提升生活品質(zhì)。

　　現(xiàn)狀

　　“一人食”廚房電器銷量大增4倍！

　　來(lái)自蘇寧易購(gòu)的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，今年5月10日到17日，擁有“一人食”標(biāo)簽的相關(guān)小家電銷量同比增長(zhǎng)均在400%以上，其中單人電飯煲、單人電火鍋銷量分別同比增長(zhǎng)585.8%和626.8%， 10升迷你烤箱銷量同比增長(zhǎng)427.7%，單人26cm炒鍋銷量同比增長(zhǎng)491.2%。

　　另外從國(guó)內(nèi)多家電商平臺(tái)可以看到，只要輸入“一人食”關(guān)鍵字，就有大量適合單人使用的廚房電器被檢索出來(lái)，包括一人食鍋、一人食電飯煲、一人食餐具、一人食電煮鍋、一人食火鍋、一人食豆?jié){機(jī)、一人食破壁機(jī)、一人食砂鍋等。僅以一人食電飯煲為例，就匯集了美的、九陽(yáng)、小米、利仁、小熊、格力大松等眾多品牌的產(chǎn)品。這些一人食電飯煲的容量都在2升以下，很多都是在1.2升至1.6升。其實(shí)這個(gè)容量可以適合一個(gè)人食量的蒸飯、熬粥，即便是兩個(gè)人甚至三口之家的一頓飯也可以完成。值得注意的是，除了很多主流家電品牌的產(chǎn)品，還有很多不知名品牌產(chǎn)品也在線上銷售，通過(guò)奇特的造型、亮麗的顏色吸引消費(fèi)者。從產(chǎn)品的評(píng)論區(qū)中可以看出，購(gòu)買這類“一人食”電飯煲的基本都是年輕人，他們似乎對(duì)價(jià)格也不太在意，而更多的是對(duì)這些產(chǎn)品可愛(ài)的造型和顏色大加贊賞。

　　亮點(diǎn)

　　功能新穎、造型可愛(ài)，單人家電受青睞

　　其實(shí)，單身經(jīng)濟(jì)在小家電產(chǎn)品表現(xiàn)上已經(jīng)不僅局限于 “一人食”的特性， 單身人士對(duì)于“小而精”和“一人份”小家電需求也在不斷提升。除了廚房電器，現(xiàn)在很多廠家都開(kāi)始推出各種單人電器。這些產(chǎn)品不僅是個(gè)頭小了一些，而且還根據(jù)單身一族的生活特點(diǎn)對(duì)相關(guān)功能有針對(duì)性地增加或減少，精準(zhǔn)滿足單身人士的需求。比如一款1.6L智能迷你小電飯煲，不僅主要供單人使用蒸飯、煮粥和煲湯功能外，還能制作酸奶。

　　“其實(shí)從去年開(kāi)始，這種一人食廚房電器就開(kāi)始熱銷，今年春節(jié)期間很多地區(qū)號(hào)召‘就地過(guò)年’，使得一人食小家電進(jìn)入熱銷期。雖然人們不能回家過(guò)年團(tuán)聚，但是自己一個(gè)人過(guò)節(jié)也要好好改善下生活！”蘇寧易購(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北青-北京頭條記者，其實(shí)不僅僅是廚房電器，目前市場(chǎng)上的適合單人使用的小型家電越來(lái)越多，迷你冰箱、便攜式投影機(jī)、小型洗衣機(jī)等產(chǎn)品受到了細(xì)分人群的青睞。一些品牌的單人電飯煲、迷你洗衣機(jī)的線上銷量更是達(dá)到了十多萬(wàn)件。僅僅在京東平臺(tái)，一款小米一人食電飯煲的評(píng)論量就達(dá)到了20萬(wàn)條。

　　“現(xiàn)在很多小型迷你冰箱、洗衣機(jī)都成為了單身人士的剛需產(chǎn)品，原來(lái)面對(duì)并不適合自己使用的大冰箱、大洗衣機(jī)，他們可能就放棄了，但現(xiàn)在的單人家電正好滿足他們的需求，也為家電市場(chǎng)帶來(lái)了很大的增量市場(chǎng)。”

　　發(fā)現(xiàn)

　　“單人家電”改變生活模式，很多家庭購(gòu)買“第二臺(tái)”

　　除了單身的年輕一族是“單人家電”的重要消費(fèi)群體外，很多獨(dú)居老人其實(shí)也是這種特殊電器的用戶。以“一人食”廚房電器為例，由于老年人飯量較小，即便是老兩口做飯，“一人食”電器也完全能夠勝任，因此很多“一人電飯煲”就走進(jìn)了老年家庭。

　　“原來(lái)的普通電飯鍋都是為三四個(gè)人做飯準(zhǔn)備的，每次燜米飯、熬粥時(shí)米和水都不能放得太少，一頓總也吃不完；現(xiàn)在用了這種小電飯煲正好做一頓吃一頓。”在一家家電賣場(chǎng)，一位正在選購(gòu)“一人電飯煲”的老年人這樣表示。相對(duì)而言，一人食電飯煲比普通電飯鍋更省電，占地也小一些，也滿足了很多老年人家庭的需求。

　　北青-北京頭條記者在調(diào)查還了解到，一人電水壺、果蔬榨汁機(jī)的出現(xiàn)，不僅滿足了單身人士的生活需求，也使得很多注重生活品質(zhì)的多人口家庭也開(kāi)始添置“第二臺(tái)”。比如市場(chǎng)上當(dāng)前熱銷的單人電水壺，其只有保溫杯大小適合隨身攜帶，每次加熱一杯水大約五六百毫升，正好滿足一個(gè)人的喝水需求。現(xiàn)在很多人無(wú)論是在辦公室上班還是出差旅行住酒店，都開(kāi)始攜帶這種單人電水壺。“用自己的電水壺?zé)判模挥迷偌m結(jié)使用酒店的公共電水壺了。”一位經(jīng)常出差的商旅人士表示，他已經(jīng)自帶電水壺兩年時(shí)間了。

　　而對(duì)于單人果蔬榨汁機(jī)，也成為了很多追求健康飲食人群的必備。以往的家用榨汁機(jī)個(gè)頭很大，只能在家庭中使用，而且由于在廚房中往往沒(méi)有自己的“地盤”，人們都是使用的時(shí)候才拿出來(lái)，形成了“能不用就不用”的低使用率。而單人榨汁機(jī)的個(gè)頭只有杯子大小，可以隨身攜帶，走到哪都可以把新鮮水果放進(jìn)去榨一杯果汁。“使用方便了，人們喝果汁的機(jī)會(huì)也更多了。這種創(chuàng)新解決了傳統(tǒng)榨汁機(jī)的使用痛點(diǎn)，讓人們對(duì)榨汁機(jī)的使用興趣大大提高了，很多有傳統(tǒng)榨汁機(jī)的家庭也往往會(huì)再選購(gòu)幾臺(tái)這種一人榨汁機(jī)。”據(jù)賣場(chǎng)的銷售人員介紹，他們接觸的顧客中，選擇這種單人榨汁機(jī)的普通家庭其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單身人士。

　　此外，迷你小冰箱也是獨(dú)居人士和普通家庭都青睞的產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上的迷你小冰箱有6升、12升、20升、22升、25升多個(gè)容量可供選擇。“如果是單身的話可以考慮選擇12升，而如果是兩口或三口之家的話，選擇20升以上的都可以；而6升通常更適合車載使用。”據(jù)銷售人員介紹，目前選擇這些冰箱的其實(shí)不僅是單身人士，很多家庭也將其當(dāng)作家中的“第二臺(tái)”提高生活品質(zhì)。很多家里已經(jīng)有了大冰箱的消費(fèi)者，會(huì)選擇在客廳擺放一臺(tái)小冰箱專門存放水果飲料，既拿取方便也解決了零食與正餐食物混放的問(wèn)題。

　　而本來(lái)是設(shè)計(jì)給單身人士使用的迷你洗衣機(jī)，現(xiàn)在也被很多多口之家選購(gòu)。這“第二臺(tái)”洗衣機(jī)或者是為了滿足家中的內(nèi)衣外衣分機(jī)洗，還有的是為了嬰幼兒的衣服和成人的衣服分開(kāi)洗。來(lái)自蘇寧的數(shù)據(jù)顯示，今年5月10日到17日，內(nèi)衣褲分桶洗衣機(jī)銷量同比增長(zhǎng)511.8%。

　　關(guān)注

　　單人家電為何價(jià)格并不便宜？

　　北青-北京頭條記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，其實(shí)并不像很多人想象的，單人家電的生產(chǎn)成本并不比普通家電明顯降低，有的甚至還會(huì)有所提高，這在小家電上體現(xiàn)的更為明顯。

　　“一人家電并非只是把傳統(tǒng)家電的規(guī)格變小，而是要精準(zhǔn)針對(duì)單身人群進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，尤其對(duì)于不需要的功能進(jìn)行精簡(jiǎn)，并且針對(duì)一些個(gè)性化需求進(jìn)行增加。”有家電廠家人士告訴北青-北京頭條記者，他們?cè)谠O(shè)計(jì)單人家電時(shí)甚至?xí)^傳統(tǒng)家電進(jìn)行更多的市場(chǎng)調(diào)研，因?yàn)楸緛?lái)單人家電的消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)較窄，如果設(shè)計(jì)得不夠貼心就很難賣出去。

　　“雖然鋼材、銅材、塑料等原材料的使用量會(huì)相對(duì)減少，但這些創(chuàng)新家電會(huì)因?yàn)閱为?dú)研發(fā)、單獨(dú)模具和生產(chǎn)線而成本有所上升。”有行業(yè)人士告訴北青-北京頭條記者，由于很多電器的核心零部件都是標(biāo)品，但單人家電為了減小體積，必須采用定制零部件，但采購(gòu)規(guī)模又有限，因此也增加了成本。比如滾筒迷你洗衣機(jī)的價(jià)格基本與傳統(tǒng)洗衣機(jī)價(jià)格相仿，基本也都在2000元以上。為此，很多廠家只能通過(guò)更時(shí)尚的設(shè)計(jì)選擇中高端市場(chǎng)定位來(lái)提升產(chǎn)品附加值。

　　文/北青-北京頭條記者 張欽

　　本文來(lái)源：北青財(cái)經(jīng)