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集成灶的全新升級——方太集成烹飪中心:愛,在味道里團圓
發布時間:2019/10/10 15:30:29   來源:網絡來源   編輯:中國家裝家居網

  又是一年明月夜,又是一年中秋節。在這個特殊的節點上,人們總是格外思念家鄉。也不知是中秋喚醒了鄉愁,還是鄉愁拼成了滿月。千千萬萬的游子只要有條件,都會聽從內心的呼喚,重返家鄉。

  從小到大,長輩對后輩的關愛常常融進了一道道營養豐富的菜肴里。那熟悉而深厚的味道,在經年累月的反復溫習中,早已深深印刻于自己獨特而挑剔的味覺里。遠離家鄉,想念著家人,然而說出口卻變成“想和家人吃頓飯”。可愛又含蓄的國人,在懷念故鄉的時候,可能很大程度上也是懷念著“故香”吧。

  在中秋節,與家人其樂融融共享大餐,作為“故香”中的絕香——膏肥玉潤的蒸螃蟹必不可少。在方寸之間的廚房,除了蒸螃蟹外,還要兼顧各式其他的菜肴,并不是一件容易的事情。如果擁有集成灶全新升級的新物種——方太集成烹飪中心(由X系列超薄低吸油煙機與灶蒸烤烹飪機組成),便可以輕松掌控烹飪流程,盡享烹飪樂趣。

  自知烹飪幫不上忙,于是幫忙洗菜打蛋、切姜切蒜……待食材處理就緒,終于等到父親大顯身手的時刻。接手時父親笑道“到底是長大了”,帶著欣喜與期待,我站在一旁觀摩父親行云流水的操作。

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  父親將食材放進蒸箱,抬起頭,眼前是極致纖薄的油煙機,豁然開朗的視野,毫無碰頭之憂的安全感,給人由衷的舒適。“滴”的一聲開啟灶具,舞臺式照明燈光傾瀉而下,照亮了整個黑晶典雅的灶臺,仿佛在歡迎大人物出場,倒也十分應景。油煙機隔煙屏緩緩打開,發出輕柔的風聲。我不禁疑惑,風聲這么小吸力會足夠嗎。父親看到我皺眉,只是笑而不語。設定好蒸箱的溫度與時間,右灶放好一切就緒的蓮藕排骨湯,父親便全神貫注于左灶的烹飪了。

  待鍋燒熱,將油環灑均勻;稍等片刻,蒜粒下鍋,煉出香味;時蔬迅速下鍋,“嗤——”突然間油煙爆起,大量油煙尚未形成升騰之勢即被抽吸帶走,油煙不過臉,讓人覺得意外的清爽,忽然理解了之前父親的笑而不語。不過我還是被那聲“嗤”嚇了一個后跳,而父親只不慌不忙后退半步,然后上前快炒,最后輕灑佐料,完美裝盤,動作嫻熟而從容。熟悉的味道背后,是熟練的動作。從容的動作背后,是多年經驗的沉淀,也是油煙機強大性能的體現。

  低頭看蒸箱,透明的玻璃屏里,蒸氣放肆奔涌,螃蟹在云霧朦朧中若隱若現,已見得紅彤彤誘人的顏色,令人食指大動。熬過了幾分鐘,終于從云端取出這絕味美食,興奮地端上桌,沙發上的家人迅速圍了過來,不時用手摸一摸,爭當“第一個吃螃蟹的人”。

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  回到廚房,原來父親已料理得七七八八,笑容滿面的他臉上看不出任何疲憊,甚至比兒時印象中剛出廚房時的神色更加精神。料想以前做飯總是需要東奔西顧,如今廚具盡收眼底只需一“站”到底,不需要太多的操心與兼顧,又適逢家人團圓相聚,才能如此元氣滿滿吧。

  待父親進了客廳,我悄悄溜進廚房,趁熱清潔。發現無論是油煙機還是蒸箱都設計得十分合理,純平無死角,一擦即凈,只花了兩三分鐘。這時我從心里感覺,方太集成烹飪中心,真好。

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  趁著中秋,與家人共享濃情蟹味,自然是美事一樁,但也有許多游子難以與家人團聚,是否只能想念故鄉卻回不到“故香”?好在方太烹飪中心附有FIKS智能生活家系統,能錄制烹飪過程中的溫度、火力、時間等信息,只需家人做上一遍,哪怕千里之外,也能通過云端下載,回味那份熟悉的“故香”。

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  無論與家人難得團聚還是相隔千里,請記得,集成灶全新升級的新物種——方太集成烹飪中心能讓你重返“故香”,讓愛,在味道里團圓。

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關鍵字:方太集成
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