廚房電器保養之抽油煙機
①煮菜后不要馬上關掉油煙機。抽油煙機注重平時的保養，當您煮完最后一道菜時，不要馬上關掉開關，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關掉開關后，順手擦拭油煙機表面，此時油氣尚熱，最易清潔。
②油污清潔劑起到了一定的作用。渦輪式抽油煙機清潔，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，利用離心力將軟化的油污去除。
③油網經常清洗。油網式抽油煙機，須將油網拆下，浸泡熱堿水后清洗。這樣廚房電器才達到一定的保養效果。
廚房電器保養之燃氣灶
①選擇嵌入式比較方便。燃氣灶表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質，現在比較流行的則是玻璃面板灶。在整體的歐式廚房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭選擇。而且易于廚房電器的保養與清潔。
②肥皂是個在廚房電器保養中起到關鍵性作用。燃氣灶清理要用質地較細的去污劑(如中性的肥皂粉)清理，噴嘴如有堵塞現象，影響燃氣出火時，可用細鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一清潔，最后用毛刷將污垢刷掉。
廚房電器保養之消毒柜
①餐具擦干凈才能放入消毒柜。餐具在清洗完畢后，應該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進行消毒，這樣即可保證消毒。同樣的對電器保養起到一定作用。
②經常用清潔劑擦拭。消毒柜在使用后，應該經常用潔凈的柔軟抹布或軟刷沾濕用溫水稀釋的中性清潔劑清洗內膽、柜門及碗架等部分的贓污，再用干布抹干。既起到了消毒柜內的清潔作用又使得廚房電器得到保養。
廚房雖小，但是放在里面的烹飪物可不少。這些電器用品日常飽受各種油煙污染，所以必須要給它們保護，這樣才能延長它們的使用壽命，理所當然的就要給它們好的保養方法，這樣在使用它們的時候更加便捷
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