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萬億元市場給廚電廠商在規(guī)模化經(jīng)營上帶來新藍(lán)海
發(fā)布時間:2015-6-5 9:13:06   來源:北京商報 金朝力   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  硬幣永遠(yuǎn)是有兩面的,當(dāng)前的中國廚電市場也是兩面的。

  廚電市場的兩面性首先體現(xiàn)在市場競爭上。一面是,廚電市場受到眾多家電企業(yè)的關(guān)注和重視,成為眾多家電經(jīng)銷商的“香餑餑”。另一面則是,廚電市場的競爭將會在今年迎來高度白熱化的階段,一輪由挑戰(zhàn)者對守擂者的市場惡戰(zhàn)已經(jīng)不可避免。

  過去十年,國內(nèi)廚電行業(yè)經(jīng)歷了高速增長,市場銷售額從2005年的164億元增長至2014年的492億元。廚電市場過去十多年來的增長速度表明,這將是一塊可以開發(fā)和挖掘的“蛋糕”。同時,這也是在大家電企業(yè)沒有全面參與搶奪下才取得的成就。現(xiàn)在,大型家電企業(yè)必然會通過發(fā)起規(guī)模化市場戰(zhàn),率先搶奪和攻擊中低端廚電市場的蛋糕與份額。

  長期以來,傳統(tǒng)的專業(yè)廚電企業(yè)經(jīng)營思路是“利潤最大化下的規(guī)模化”。不是一味地追求規(guī)模的不斷做大做強(qiáng),而是要追求經(jīng)營業(yè)績和利潤的穩(wěn)步提升。但在這種背景下,當(dāng)前的專業(yè)化廚電企業(yè)整體營收規(guī)模都比較小,所以對于他們來講,未來追求規(guī)模化市場已箭在弦上。

  隨著家電智能化時代的到來,智能 家居 所引發(fā)的規(guī)模化效應(yīng)開始顯現(xiàn)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,智能家電生態(tài)產(chǎn)值在2010年為50億元,到2014年急速拉升至1600億元,奧維預(yù)計2015年產(chǎn)值將達(dá)2300億元,而到2020年,整個智能 家居 產(chǎn)值將破萬億元。而萬億元的市場無疑給廚電廠商在規(guī)模化經(jīng)營上帶來了新藍(lán)海。

  此外廚電市場的兩面性還表現(xiàn)在品牌格局方面。目前在國內(nèi)廚電品牌中,兩極化格局非常明顯。

  一方面國內(nèi)中小企業(yè)產(chǎn)品傍名牌現(xiàn)象嚴(yán)重,市場魚龍混雜,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。像前段時期,以吸油煙機(jī)為代表的廚電產(chǎn)品問題頻出:先是中央電視臺曝光了一些吸油煙機(jī)質(zhì)量問題,之后阿里又對“廣州櫻花”進(jìn)行全線“封殺”,這些都敲響了廚電行業(yè)假冒偽劣行為的“喪鐘”,也讓廚電行業(yè)重新喚起確保品質(zhì)的 “工匠精神”。

  另一方面以老板等一線品牌在品質(zhì)上正不斷打造精品形象。在日前舉行的2015意大利米蘭世博會上,老板電器作為入駐中國館惟一廚電品牌,其產(chǎn)品的高端化、精品化形象得到了官方和市場的肯定,其還在米蘭世博會中國館全球首發(fā)了全新一代的大吸力油煙機(jī)8228。

  廚電高端產(chǎn)品的市場主要由國產(chǎn)品牌控制,這在家電市場確實(shí)很少見。目前一線品牌企業(yè)在重視產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量提升的同時,通過文化營銷來引導(dǎo)消費(fèi)的模式也開始展現(xiàn)。中國廚電市場的雙面競爭也正邁入深水區(qū)。

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