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　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，未來3年，我國廚電一體化的市場規(guī)模有望達(dá)390億元，而在家電行業(yè)整體增長勢頭放緩的情況下，油煙機(jī)和燃?xì)庠畹氖袌鲆?guī)模分別達(dá)到了220億元和143億元。面對潛力無限的整體廚房市場，櫥柜企業(yè)和家電企業(yè)開始互相滲透，都寄希望于能夠在未來引領(lǐng)著中國廚房市場的發(fā)展。

　　整體廚房成吸金渠道 櫥柜、家電企業(yè)合作共發(fā)展

　　整體廚房行業(yè)利潤高

　　對不少消費(fèi)者來說，“整體廚房”還是一個(gè)比較新的概念。然而在眾多廠家看來，整體廚房即將引起的消費(fèi)熱潮。俗話說，無利不起早，整體廚房行業(yè)的高額利潤是吸引家電企業(yè)和櫥柜企業(yè)紛紛試水的重要原因。

　　據(jù)悉，家電行業(yè)的目前平均利潤約為5%-10%，在業(yè)內(nèi)人士口中已經(jīng)屬于“夕陽行業(yè)”，與此相比，整體廚房將近30%的利潤水平可謂油水不小。另外，由于整體廚房在我國仍然處于推廣、上升階段，約1億戶城市家庭中，整體廚房的擁有率僅為6.8%，而歐美發(fā)達(dá)國家為35%。業(yè)內(nèi)人士推測，在未來的幾年中，整體廚房將保持30%左右的增長率。

　　隔行如隔山 家電、櫥柜廠家各有長短

　　盡管行業(yè)利潤高，卻有業(yè)內(nèi)人士透露，去年，一些自主生產(chǎn)櫥柜的家電企業(yè)在“比誰虧得少，而不是比誰賺得多”，有位老總感嘆自己是“誤入白虎堂”。

　　家電企業(yè)對于櫥柜制造并不熟悉，由于櫥柜產(chǎn)品均為“量房訂制”，大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢不復(fù)存在，體系管理難度大。針對訂制化的生產(chǎn)模式，如何提高效率、壓縮成本、加強(qiáng)管理，家電企業(yè)還需要進(jìn)一步磨合。同樣，也有家電業(yè)內(nèi)人士表示，家電生產(chǎn)的技術(shù)含量較高，生產(chǎn)設(shè)備精密，櫥柜生產(chǎn)企業(yè)沒有實(shí)力對家電生產(chǎn)進(jìn)行投資。這也是不少櫥柜企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè)優(yōu)秀的售后服務(wù)也是吸引消費(fèi)者的重要方面，櫥柜企業(yè)在這方面仍有不足。

　　以專業(yè)化生產(chǎn)提高效益 以行業(yè)間聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模

　　目前來說，家電企業(yè)的電器制造、櫥柜企業(yè)的整體設(shè)計(jì)仍然是各自的優(yōu)勢所在。作為橫跨兩個(gè)行業(yè)的新興事物，整體廚房究竟會如何發(fā)展?業(yè)內(nèi)人士不約而同地提出兩個(gè)詞：專業(yè)和合作。

　　整體廚房未來的發(fā)展趨勢必然是專業(yè)化生產(chǎn)，通過專業(yè)的、精益化的管理，才能使效益、利潤最大化，這就要求不同行業(yè)之間加強(qiáng)滲透。在整體廚房領(lǐng)域中，原有的行業(yè)之間的融合越來越明顯的顯現(xiàn)出來，“泛 家居 產(chǎn)業(yè)”的輪廓越來越清晰。業(yè)內(nèi)人士表示，從國外的經(jīng)驗(yàn)來看，整體廚房的生產(chǎn)都是通過行業(yè)之間相互滲透而實(shí)現(xiàn)，上下游企業(yè)以資產(chǎn)為紐帶進(jìn)行聯(lián)合，雙方將通過更密切的合作取得共同的發(fā)展。

　　作為整體廚房市場中的兩股重要?jiǎng)萘Γ瑱还衿髽I(yè)和家電企業(yè)誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌，目前依然眾說紛紜，尚無定論。筆者認(rèn)為，櫥柜企業(yè)和家電企業(yè)應(yīng)該揚(yáng)長避短，進(jìn)行異業(yè)合作，尋求共同的發(fā)展。