發(fā)布時間:2009-4-16 11:07:44 來源:網(wǎng)絡(luò)來源 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
全國350億元的市場容量，并沒有讓整體廚房這個市場熱起來，相反，由于整體廚房概念模糊等因素，消費者的市場反響并不樂觀。
整體廚房概念模糊，叫好不叫座。這是目前成都櫥柜一條街槐樹街呈現(xiàn)的低靡的市場行情。全國每年約350億元的市場容量并沒有讓這個新生板塊迎來樂觀的市場前景。資深市場人士透露，目前國內(nèi)很多所謂的整體廚房或整體櫥柜企業(yè)都是由小家具廠演變而來的，目前全國性的品牌尚未出現(xiàn)，市場期待眾多國內(nèi)外品牌和資本涌入。
整體廚房是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統(tǒng)搭配”實現(xiàn)廚房空間的整體配置，整體設(shè)計，整體施工裝修。
整體廚房與傳統(tǒng)的單一售賣櫥柜即廚房家電有很大區(qū)別，設(shè)計師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現(xiàn)廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術(shù)的原理進行科學合理的設(shè)計，使科學和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ)，同時按照消費者的自身需求進行合理配置，生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。
目前，“櫥柜家電一體化”基本上成了業(yè)界對整體廚房的詮釋，而大部分的廚房制造商僅能生產(chǎn)簡單的櫥柜，廚房電器只能依賴于他人，這樣一來為了保持較高的利潤，只能選用雜牌電器，而這勢必為設(shè)計、安裝、售后等帶來麻煩。
據(jù)悉，由于這個行業(yè)目前還沒有國家標準，使得產(chǎn)品質(zhì)量令人優(yōu)劣難辨。在成都市槐樹街僅僅以站路的距離里，集中了不下15個“整體廚房”。業(yè)內(nèi)人士指出，雖然整體廚房是大勢所趨，但的確需要業(yè)內(nèi)大牌來引領(lǐng)。
海爾宣布大舉進軍整體廚房后，德國家電巨頭西門子也以整體廚房家電為切口，揭開其家電全線擴張的序幕。此外，臺灣地區(qū)的櫻花衛(wèi)廚也將整體廚房家電作為未來重要的發(fā)展方向。松下等跨國巨頭也相繼在上海設(shè)店，全面拓展廚衛(wèi)市場。國內(nèi)一些廚具專業(yè)品牌也不甘示弱：帥康斥資兩億元，通過抽油煙機、灶具和熱水器、整體廚房四大核心產(chǎn)品，立志打造“廚衛(wèi)電器專家”新形象;方太也宣布重整其品牌戰(zhàn)略;華帝則斥資上億元進軍整體廚衛(wèi)，甚至連刀具也沒有放過。大家電品牌的進入，無疑會使整體廚房行業(yè)提高水平，推動這一行業(yè)進步。
但從目前市場表現(xiàn)看，上述中外大家電品牌也僅僅涉足于廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，而沒有真正大步跨入整體廚房領(lǐng)域，也未完全形成市場布局。整體廚房市場期待真正的操盤手使之完善。
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